Un piatto di pesce, vestito d’autunno.
PIETRA LIGURE
La Liguria,
a modo
nostro.
Il mare nei piatti, il piacere di una pizza.
E tutto il tempo per stare bene a tavola.
01 / LA CUCINA
Radici liguri.
Voglia di sorprendere.
Il Cappon Magro, il ciuppin in crosta, gli incontri tra mare e terra. Partiamo dai sapori della nostra regione e li portiamo a tavola con uno sguardo tutto nostro.
Assaggia la nostra cucinaZucca, toma d’alpeggio e scampi.
Patate viola e tartufo, tra mare e terra.
02 / PIZZE & FOCACCE
Una pizza.
Poi un’altra
chiacchiera.
Dalle classiche alle focacce che portano il nome dei venti. C’è chi sceglie sempre la stessa e chi ha voglia di cambiare. Qui c’è posto per entrambi.
Scegli la tua preferitaTRE MODI DI DIRE «LA MIA PREFERITA»
01
Bufalina
LA CLASSICAPomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano e olio extravergine.
02
Maestrale
LA FOCACCIALardo di Arnad, burrata, miele, granella di nocciole e basilico.
03
Pria
LA SPECIALEGorgonzola, mozzarella, prosciutto, cipolle, origano e olio extravergine.
DA DIVIDERE. O ANCHE NO.
03 / A TAVOLA
Da dove
cominciamo?
Preferisci un calice? Chiedici le etichette disponibili oggi. La carta comprende anche mezze bottiglie.
IL BELLO ARRIVA ANCHE ALLA FINE
Teniamo un posto
per il dolce.
Una cheesecake da scomporre, un babà che sa di viaggio, un cappuccino con focaccia che diventa dessert. Perché i saluti possono aspettare ancora un po’.
Lasciati tentareDENTRO IL MOLO
Il piacere
di esserci.
Le luci della sera, un calice che si riempie, una pizza da dividere. Uno sguardo ai nostri tavoli e ai piccoli dettagli del locale.
Tocca le foto per guardarle da vicino.
04 / CHI SIAMO
Prima dei piatti,
le persone.
Un locale si racconta anche attraverso chi lo ha immaginato, chi lo vive e chi torna a sedersi a tavola.
I VOLTI DEL MOLO
DA DOVE SIAMO PARTITI
La nostra storia
Ogni locale ha una storia. Qui racconteremo quella di Molo 56: le sue origini a Pietra Ligure, i primi passi e i momenti che ne hanno segnato il percorso.
CHI C’È OGGI
Le persone del Molo
Presto vi presenteremo gli attuali proprietari: i loro nomi, i loro percorsi e l’idea di cucina e ospitalità che portano al Molo ogni giorno.
La nostra storia e i nostri volti, presto qui.
05 / CI VEDIAMO AL MOLO
Voi portate
la compagnia.
Per una cena a due, una pizza tra amici o una tavolata.
Il prossimo posto a tavola potrebbe essere il vostro.
DOVE SIAMO
Pietra Ligure
Lungomare XX Settembre, 15
Via Don Giovanni Bado, 95
17027 Pietra Ligure · SV
PRENOTAZIONI & INFORMAZIONI
Fisso019 626628
Cellulare · anche WhatsApp379 1653357
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